新鲜蔬菜的花样做法

2007-08-27 00:00 来源:  编辑:小亮
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编辑 制作/玉笑 摄影/张旭明

调一调味道,变一变形式,换一换口味,谁说“让宝宝吃蔬菜”是个大难题?聪明的妈妈有的是好办法。

做法一:将蔬菜做成馅,或和在面里,变有形与无形中,让宝宝在不知不觉中吃下去。

新鲜蔬菜的花样做法

西葫芦水饺

主料:面粉300克,西葫芦100克,猪肉馅100克,香油、盐、葱末、虾皮适量。

制作:

1. 西葫芦刨成细丝,用少许盐抓匀,放置30分钟后挤干水分,与猪肉馅、虾皮、葱末搅拌均匀,放入香油拌匀,备用。

2. 清水和面并擀成小饺子皮,包入馅。

3. 水煮开,投入饺子煮熟即可。

特点:饺子玲珑,味道鲜香。

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