新鲜蔬菜的花样做法

2007-08-27 00:00 来源: 《父母》 编辑:小亮
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新鲜蔬菜的花样做法

做法三:蔬菜凉拌,清爽开胃,刺激宝宝的食欲。

芝麻菠菜

原料:菠菜200克,芝麻10克、精盐、香油、醋、酱油各适量。

制作:

1. 将菠菜摘去老叶,切去根,用清水洗净,切成适合宝宝咀嚼的小段;芝麻拣去杂质,放锅内,用小火慢慢炒熟,待其呈金黄色时取出。

2. 锅内加水烧沸,放入切好的菠菜,稍烫捞出,用冷开水过凉。    

3. 将菠菜用精盐、香油、醋、酱油拌匀,最后撒上芝麻即成。

特点:颜色翠绿,咸酸爽口。

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