做法三:蔬菜凉拌,清爽开胃,刺激宝宝的食欲。
芝麻菠菜
原料:菠菜200克,芝麻10克、精盐、香油、醋、酱油各适量。
制作:
1. 将菠菜摘去老叶,切去根,用清水洗净,切成适合宝宝咀嚼的小段;芝麻拣去杂质,放锅内,用小火慢慢炒熟,待其呈金黄色时取出。
2. 锅内加水烧沸,放入切好的菠菜,稍烫捞出,用冷开水过凉。
3. 将菠菜用精盐、香油、醋、酱油拌匀,最后撒上芝麻即成。
特点:颜色翠绿,咸酸爽口。