节日缤纷健康小零食

2007-09-13 00:00 来源: 《父母》 编辑:小亮
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节日缤纷健康小零食

文/佳宁 一鳞 图片统筹/佳宁 摄影/张旭明(紫羿云天) 技术支持/何亮 叶浓(北京市东城职业教育中心校 烹饪专业教师)

节日里,宝宝免不了要吃些小零食:糖果、饼干、果脯等等。如果你担心外面买到的小零食不够健康,那么按照我们的方法动手给宝宝做一些吧!

彩色果泥糕

原料:胡萝卜1根、猕猴桃1个、南瓜1/4块、琼脂1~2克

工具:心形或者其他形状的模子(厨具商店有售)

做法:

1. 胡萝卜和南瓜蒸熟,猕猴桃去皮,分别用搅拌机打碎成泥状。

2. 琼脂泡软,加入适量的冷水,放入锅内加热融化。

3. 将琼脂液体分别与三种果泥搅拌均匀倒入模子里,放入冰箱冷却成型,脱模即可。

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