宝宝们适宜喝的几种汤

2007-09-14 00:00 来源: 《父母》 编辑:苏颖
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宝宝们适宜喝的几种汤

文/一鳞 图片统筹/佳宁 摄影/袁峰(圣云风摄影)

导语:天气越冷,想喝汤的渴望就越强烈。其实汤最适合有宝宝的家庭,既有营养,又容易消化,做起来还特别简单。所以,做妈妈的,一定要学好一种拿手的汤。

1.奶油蘑菇浓汤

原料:牛奶 450ml 盐 1g 奶油 5g 橄榄油 10ml 火腿1片 面粉 30g 口蘑 2朵

做法:把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。

口蘑切成薄片,火腿切成碎末。炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊。

将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊,搅拌均匀煮开即可。

营养:牛奶含有丰富的钙,口蘑含有丰富的蛋白质、维生素B,而且容易消化,适合给宝宝食用。

提示:橄榄油炒面粉的时候,一定要用铲子不停的翻动,以免面被炒糊。

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