3.南瓜奶油汤
原料:南瓜100克 牛奶100毫升 洋葱1/2个 高汤150毫升 鲜奶油少许
做法:
洋葱去皮切碎,南瓜带皮洗净切成小块,放入蒸锅内蒸软,去皮后捣成泥备用。
将锅内倒入少许食用油,放入洋葱末煸炒后,加入高汤和牛奶煮沸后放入南瓜泥,搅拌均匀,继续煮沸。然后关火,将南瓜汤盛入碗里,加入鲜奶油即可。
营养:南瓜富含维生素B和β-胡萝卜素,对增加孩子的抵抗力非常有益。
提示:最后加奶油的时候,也可以将奶油撒成一个卡通的形状,这样孩子会更爱喝汤的。