5.海带蛋丝豆腐汤
原料:鸡蛋1个 海带20克 豆腐20克 高汤200毫升 盐少许
做法:
将鸡蛋打散,用平底锅煎成蛋饼,稍晾凉,再将蛋饼切成带丝备用。
海带丝洗净、豆腐切成小丁备用。
高汤在锅内烧开,加入蛋丝、海带和豆腐煮开后,放入盐,再煮3分钟左右即可。
营养:海带还有丰富的碘、矿物质和纤维素,豆腐以蛋白质为主,蛋丝也含有丰富的蛋白质、铁和维生素B,可以帮助增强宝宝体制、预防疾病。
提示:鸡蛋对于1岁的孩子来说,一天一个比较合适。不要过早地给宝宝吃太多的鸡蛋,以防过敏!