清新肉食

文、图片统筹/佳宁

技术支持/何亮、叶浓（北京市东城职业教育学校）

摄影/张旭明（紫翼云天）

“排排坐，来吃肉”，很多宝宝都是无肉不欢的小家伙。由于肉类营养丰富，能够强筋壮骨，妈妈们也爱给宝宝吃肉。但是如果肉吃得太多，会造成饮食结构简单，甚至是肥胖，看看身边的那些小胖墩就知道了。如何给宝宝健康地吃肉呢？我们就给妈妈们介绍几道清爽的肉菜。

番茄鸡肉小丸子

适合年龄：1岁以上

原料：鸡胸肉1块、豆腐半块

调味料：盐适量、糖2小勺、番茄沙司

做法：

1、鸡胸肉剔去筋膜，剁成肉泥。

2、豆腐用手捏碎，和鸡胸肉泥一起，搅拌成泥状。加入盐和糖调味。

3、锅内放水煮开，用小勺把鸡肉豆腐泥挖成丸子，依次放入锅内煮熟。