产后调理首推当归炖鸡汤

菜品：当归炖鸡

工艺：清炖

口味：原本味

类别：产后恢复调理 跌打骨折调理 气血双补调理 月经不调调理 痛经调理

主料：母鸡 1,000克

辅料：当归 20克

调料：大葱 5克 姜 5克 盐 3克 料酒 5克 味精 1克 胡椒粉 1克 各适量

制作工艺

1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成.2.每日一次,晚餐作菜佐食。