菜品:山药粥
工艺:煮
口味:原本味
类别:补虚养身调理 快餐/主食 乳母食谱
主料:山药 100克 粳米 200克
调料:赤砂糖 10克 各适量
制作工艺
山药切片,米淘净,两者一同煮粥,以熟烂为宜,食时加少量红糖。
工艺提示
如用山药粉煮粥时,应注意用冷水入锅,加热过程中不断搅拌,以免结块。