宝宝营养食谱之油菜海米

2008-06-16 09:50 来源:  编辑:
关键字:宝宝 营养 食谱 吸收
导语:油菜:油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源。:

                菜品:油菜海米豆腐 
                工艺:生炒 
                口味:咸鲜味 
                类别:家常菜 幼儿食谱 
                    
                主料:豆腐 250克  油菜 250克    
                辅料:虾米 50克    
                调料:植物油 15克  香油 2克  味精 2克  盐 3克  淀粉(玉米) 5克  大葱 5克  各适量   
                制作工艺
                1. 豆腐洗净,切成1.5厘米,见方的丁;2. 海米用开水泡发后切成碎末;3. 油菜择洗干净,切碎;4. 锅内倒油烧热,下入葱花炝锅,投入豆腐、海米,翻炒几下;5. 再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入味精和香油即可。

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