宝宝营养调理之冬荷煲鸭汤

             菜品：冬荷煲老鸭汤 
             工艺：煮 
             口味：咸鲜味 
             类别：幼儿食谱 补虚养身调理 利尿调理 清热去火调理 健脾开胃调理 
                    
             主料：冬瓜 1,000克  鸭 500克  芡实米 100克  干贝 50克    
             辅料：荷叶 5克    
             调料：盐 3克  各适量   
             制作工艺
            1. 陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净；

            2.干贝用清水浸软，约浸一小时；

            3.芡实、荷叶洗净；

            4.冬瓜洗净，连皮带瓤切大件；

            5. 鸭切去脚，切去鸭尾两粒子，以去膻味，洗净；

            6.鸭放入滚水中煮10分钟，取起洗净，如怕肥，可以撒去部分鸭皮；

            7.水13杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内；8. 煲滚，放入冬瓜，鸭，芡实，莲叶，干贝煲滚；9. 慢火煲三小时，下盐调味。 
          食用方法
          中餐|晚餐
          健康提示
          鸭功能滋阳补虚，利尿消肿，冬瓜功能清热消痰，利水消肿，江瑶柱功能补肝肾，芡实功能固肾益精，补脾去湿，莲叶功能去暑。去暑，清热，补脾，开胃。